Additifs alimentaires

En recherchant des infos sur le sujet, je suis tombée sur ce site, naturopathie-holistique, super intéressant !

j'y ai pu retrouver la liste rouge publiée dans ce livre

Dans ce même livre, on y retrouve

la liste verte, 77 additifs considérés comme inoffensifs à ce jour pour notre santé
une liste orange, 104 additifs dont les rapports scientifiques sont contradictoires
et une liste rouge dont 169 additifs sont à éviter