23 octobre 2009
Velouté de potiron aux chataignes
Ingrédients (pour 4/6 personnes) :
- 1 kg de potiron
- 2 carottes
- 1 oignon
- 100 g de châtaignes
- sel, poivre
- coriandre
Préparation :
Mettre
tous les ingrédients dans une cocotte sauf les châtaignes sous pression
environ 7 mn avec de l'eau ; couvrir les ingrédients, saler poivrer.
Faire cuire à part les châtaignes à l'eau, les égoutter et les peler.
Mixer ensuite le tout. La soupe est prête, on peut rajouter de la crème fraîche dans son assiette, c'est délicieux.
On peut aussi émietter les châtaignes au fond des assiettes et recouvrir de velouté !
Tonique Peaux Grasses
Ce tonique fera des merveilles sur les peaux grasses et ne coûte rien du tout!
A éviter sur les peaux sensibles à cause du jus de citron.
Ce dont vous aurez besoin:
1 infusion concentré de romarin, 1 cuillère à soupe de jus de citron.
Instructions:
Première étape: Préparez l'infusion de romarin.
Deuxième étape: Ajoutez y une cuillère à soupe de jus de citron.
Troisième étape: Mettre ensuite dans un petit pot et conserver au réfrigérateur pendant une semaine.
Mode d'emploi :
- Aspergez vous le visage avec cette lotion et nettoyez ensuite avec un coton. Ainsi vous éviterez d'en mettre beaucoup ou pas assez sur le coton et empêcherez des résidus de coton sur le visage ou alors un coton trop imbibé.
Fréquence:
une à deux fois par semaine.
Notes:
- Les ingrédients doivent être à la température ambiante.
Les ustensiles que vous utilisez doivent être stérilisés.
Lotion Cheveux a la Bière
Je fais mon propre conditionneur en utilisant du vinaigre, de la bière et quelques gouttes d'huile essentielle que je prends la
peine de changer de temps en temps pour éviter toute chance de
sensibilisation. Depuis, plus de pellicules depuis que j'utilise cette
concoction. Bien sûr l'odeur de la bière et du vinaigre est prenante
pour quelques minutes, mais disparaît avant que les cheveux ne sèchent.
Ce dont vous aurez besoin:
30 ml ou 2 cuillères à soupe d'eau
30 ml ou 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
30 ml ou 2 cuillèresà soupe de bière
7 gouttes d'huile essentielle d'orange
5 gouttes d'huile essentielle de romarin
Première étape : Mélanger tous les ingrédients dans une bouteille et bien secouer.
Comment utiliser:
Utilisez comme rinçage final.
1 semaine au frais.
- Notes:
Les ingrédients doivent être à la température ambiante.
Les ustensiles que vous utilisez doivent être stérilisés
14 octobre 2009
Réduire nos déchets, le lombricompostage
Invitons les vers de terre à la maison!
Ils seront très utiles pour transformer nos déchets organiques en terreau très fertile, le tout sans odeur. De quoi assurer la santé de nos plantes vertes, par exemple, le tout en réduisant nos déchets.
Faire du compost, chez soi ou dans le jardin, permet d'appliquer la règle des 3 R : réduire, réutiliser et recycler. On réduira alors notre production de déchets de façon spectaculaire. De plus, les déchets sont recyclés car 
les vers de 
terre les transforment en engrais naturel et gratuit.
On aura un bon rendement, car la température de la maison est idéale. Elle doit être comprise entre 10 et 30°C, 20°C étant la température optimale !
Quelques règles à connaitre :
- les vers de terre que l'on peut trouver dans les jardins ne conviennent pas pour composter.
- il faut veiller à l'aération du vermicomposteur et à son taux d'humidité
- pour équilibrer le rapport azote / carbone, donnez également à vos vers du papier et/ou du carton
- les vers mangent beaucoup (jusqu'à 2 fois leur poids) : choisissez votre quantité de vers en fonction de votre production de déchets organiques. Lorsque votre élevage aura grossi, donnez les vers en surplus ! Pour cela, vous pourrez vous inscrire à la bourse aux lombrics gratuits ou sur des forums internet ici ou là.
- il convient d'éviter de donner des restes de viande (pour éviter les odeurs), d'agrumes (trop acides) et d'ail ou d'échalotes (répulsifs).
- le compost issu ne doit pas être utilisé pur
Comment se procurer un lombricomposteur ?
Soit en le fabriquant maison, il existe plusieurs façons de se fabriquer une lombricompostière. Voici quelques liens qui vous aideront sûrement dans cette aventure.
http://denis68.e-monsite.com/rubrique,lombricompostage,1049902.html (un incontournable)
http://picasaweb.google.fr/jospiet/MaisonVersLeDenis?authkey=16lx2we2ACc#slideshow
http://nimasadi.kiosq.info/rubrique.php3?id_rubrique=12
http://picasaweb.google.fr/foxlolo92/ExperienceDeLombricompostageEnAppartement#
http://picasaweb.google.fr/jospiet/ToutSurMesLombricomposteurs#
Le principe étant d'avoir une superposition de niveaux grillagés et d'un niveau "zéro" fermé, comportant juste un robinet pour laisser s'écouler l'engrais liquide.
Pour en savoir plus sur son fonctionnement, voir ici.
Soit, en l'achetant ici ou là.
12 octobre 2009
Soupe potiron-gingembre
Hum !
Dés qu'il commence à faire froid, je trouve que ce qu'il y a de bien, c'est de faire une pleine cocote de soupe et d'en avoir pour plusieurs jours.
Voici mon dernier essai :
- 2 kg de potiron (pelé, hein !)
- 3 - 4 grosses carottes
- 1 navet
- 2 blancs de poireaux
- 5-6 patates (pas très grosses)
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 3 tomates
- 1 à 2 poignées d'haricots blancs
- 2-3 cm de gingembre
- sel
Tout ça un peu revenu au fond de la cocote avec de l'huile d'olive, puis mis à cuire.
Un coup de mixer pour faire un beau velouté.
Ensuite vient le dosage méticuleux du lait de coco puis de curry.
Ça nous donne, une soupe très douce, voire sucrée. Une gourmandise !
30 septembre 2009
Les petites aîles
Pour parler de couches lavables, de portage et plein d'autres trucs à propos des bébés, on peut aller chaque 2ème samedi du mois aux ateliers de l'association "Les Petites Aîles" de 10h à 12h au cabinet des sages femmes, rue Wilson à Cahors.
On pourra les retrouver sur internet ici ou là !
Mais leurs sites n'en sont encore qu'a leurs débuts aussi.