13 décembre 2010
Truffes en chocolat
Ingrédients (pour environ 40 truffes): - 300 g de chocolat de bonne qualité- 20 cl (ou 2/3 + 1/4 de tasse) de crème à fouetter à 35% de mg- environ 40 g (1/3 de tasse) de bon beurre (de qualité)- cacao en poudre ( pour enrober) Préparation : La veille...